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Il 16 ottobre è la Giornata Mondiale dell'Alimentazione
Perché mangiare bene è fondamentale per la nostra salute?
Gli alimenti che mangiamo contengono i nutrienti che ci permettono di svolgere le normali attività quotidiane. Sono un po' come i mattoni che servono per costruire una casa. Per avere tutta la forza necessaria per correre, giocare, saltare dobbiamo seguire una dieta varia, completa, equilibrata.
Una delle diete più famose per la sua varietà è quella mediterranea, che deve la sua efficacia alla prevalenza di alimenti di origine vegetale (cereali, meglio se integrali, legumi, ortaggi e frutta) e ad un minor uso di carni rosse a favore di pesce e carni bianche.